银杏是集果用、叶用、材用、绿化于一体的多功能树种，目前，银杏作为行道树被大量用于城市绿化，银杏雄株是材用、绿化和美化的最佳选择。银杏雌雄鉴别的最直观、有效方法是看花序，雌株的如火柴梗，雄株的是柔荑花序。但银杏常规种植需20年才能开花结果，这为银杏雌雄的早期鉴别增加了较大难度。为了解决这一难题，银杏科研工作者经过长期的研究，总结了一些经验和方法，现介绍如下。

1、形态鉴别法

（1）看树冠形态：雌株树冠形成早，枝多且粗壮，层次较杂乱；雄株树冠形成晚，枝少而细弱，层次清晰。

（2）看茎杆粗细：雌株茎杆矮，粗壮；雄株茎杆高一些，较细弱。

（3）看树干与分枝的夹角：雌株分枝下垂平展，与树干夹角为50^°左右；雄株分枝较直立生长，与树干夹角为30^°左右。

（4）看叶形：雌株叶缺刻浅，雄株叶缺刻较深。

（5）看落叶：雌株落叶早，雄株落叶晚。

2、溴麝香草酚蓝鉴别法

用叶片1g，剪碎呈烟丝状，加入0.1%溴麝香草酚蓝液5ml，在22—26℃温度下，观察颜色变化所需的时间。若为雌株，溶液由蓝绿色至黄橙色需2—6h；若为雄株，溶液2—3min呈墨绿色，4—6min呈绿色，9—10min呈黄绿色，20min左右呈黄橙色。

3、酶谱鉴别法

用酶学方法，测定叶片中过氧化物酶同工酶，雌株酶带有5条，而雄

株只有2条。

4、化学鉴别法

用长约20cm、带15—20片叶的枝条在清水中浸泡2天，然后换置在0.03%氯酸钾溶液中，置于暗室2天，再换置清水中放在阳光下观察一周，若为雌株，叶片则已凋落；若为雄株，叶片仍很青绿，数天后才逐渐枯凋。

5、镜检叶柄鉴别法

雌株叶柄下方维管束周围有油状空隙，雄株却无。

以上银杏雌雄的早期鉴别方法中，形态鉴别法简单方便，但可靠性较差；酶谱鉴别法、化学鉴别法、镜检叶柄鉴别法的可靠性较强，但比较麻烦；相较而言，溴麝香草酚蓝鉴别法是既简单又可靠的方法。